健康饮食

如何帮助健康饮食？

营养学家是在理解营养学科学基础方面受过训练的从业者，他们可以根据科学和事实，提供关于我们所吃的食物如何影响我们的健康和幸福的见解。这些改变可以帮助改善你的情绪，改善你的整体健康状况，并帮助你保持健康的体重。咨询营养师将确保这种生活方式的变化是安全的，适合您的个人需求，易于维护，令人愉快。

通常，营养学家会:

• 评估当前的饮食习惯。
• 给选择健康食品的信心。
• 通过量身定制的健康饮食计划帮助管理与饮食有关的疾病。
• 帮助人们从长期疾病中恢复，作为康复过程的一部分。
• 把艰苦的工作从规划健康的饭菜中取出，并在锻炼身体上。
• 梳理关于什么是“健康”，什么是适合个人的相互矛盾的外部信息。

这Eatwell指南英国公共卫生是一个很好的地方开始评估你的日常食物摄入量，并寻求了解什么是“均衡饮食”。

请记住，以下所有的健康饮食建议均为一般用途，不应作为专业人士的医疗建议的替代品。

健康饮食和节食

“节食”是用来描述减少或减少某些食物组的过程，通常是为了帮助快速减肥。节食并不一定是一个健康的选择:它们可以带来巨大的减肥效果，但因为它们只是短期的修复，在节食结束后，体重往往会悄悄回升，这往往会导致身体体重的不健康的“悠悠”效应。

FAD饮食的危险

流行的节食法，往往以伪科学理论为基础，承诺延长寿命和快速减肥，但没有任何科学证据证明它们有效，会让你感觉很不舒服，并通过长期的健康问题损害你的健康。

一些饮食可以让你感到不适

崩溃饮食通常通过大大减少您消耗的卡路里数量来将减肥作为快速，可实现的过程。由于这些饮食不平衡，你可能会因为你的身体而感到震惊而感到沮丧。

排除某些食物类型可能是危险的

有些饮食完全不吃某些食物，如乳制品、鱼、小麦或肉类。这可能会妨碍你获得重要的营养，从而帮助你的身体正常运作。如果你怀疑自己对某种食物过敏或不耐受，请咨询医生/营养师以得到正式的诊断。

排毒饮食可能不起作用

排毒饮食往往导致减肥，因为它们削减了某些食物类型，专注于吃限制的食物。这些类型的饮食不是一种健康或可持续的选择，因为它们限制了营养摄入量，因此您可能会错过必需的维生素和矿物质，这可能对您的健康有害。

你可能会通过流行的饮食快速减肥，但是通过健康、均衡的饮食(在专业人士的支持下)逐渐减肥是最安全的选择。

健康饮食建议

NHS提供了一些健康饮食小贴士。它们包括:

主食是淀粉类食物

根据英国国家医疗服务体系，30%的膳食应该由淀粉类食物组成。这些食物包括意大利面、土豆、面包和麦片。如果你可以选择全谷物品种，提供更多的纤维可以让你的饱腹感更持久。全谷物中的纤维有助于喂养肠道中促进健康的细菌，有助于防止便秘和腹胀，并含有更多的维生素和矿物质，对产生能量和整体健康至关重要。

有两种类型的纤维-可溶性和不可溶性。可溶纤维存在于水果、蔬菜、豆类、扁豆、豆类和燕麦粥中。不溶性纤维存在于全谷物、糙米、种子和坚果中。我们需要平衡可溶性和非可溶性纤维。可溶性纤维有助于稳定血糖水平，而非可溶性纤维提供大量的粗粮，使废物通过你的消化系统，使你的大便更大更硬，但更软，更容易通过。

- Sarah Walford DipCNM BMedSci(荣誉)

多吃鱼

鱼是蛋白质的伟大来源，含有均衡饮食的必需维生素和矿物质。建议每周吃两次，至少有一部分是油性鱼，如新鲜的鲑鱼或鲭鱼。这些类型的鱼在ω-3脂肪中富含ω-3脂肪，这对您的健康非常有利，促进最佳的骨骼，关节和脑健康，并已知有助于改善某些心理健康状况的症状。

每天吃5个

你应该每天至少吃五种不同品种的水果和蔬菜（比你想象的更容易！）。要开始，请尝试将您的中午饼干交换为香蕉和掌状的坚果;用胡萝卜/黄瓜配铜管切换在Hummus上的晚餐冰淇淋。

看看我们的一天五更多的小贴士。

避免吃太多盐

我们吃的大约四分之三的盐是我们从超市购买的食物中。除了减少咖啡的盐量，还应考虑已经添加到预包装食品中的盐量，如面包，汤和酱汁。太多的盐可以提高你的血压，这可以导致中风或发育心脏病。

减少糖和饱和脂肪

我们确实需要一定量的饮食，但我们应该注意我们消耗的脂肪和脂肪类型。除了在肉和乳制品中发现的少量饱和脂肪，还要在鳄梨，油性鱼类和植物油等食品中消耗不饱和脂肪，以确保您正在吃健康所需的脂肪混合。

吃肉的时候，尽量瘦一点，去除任何可见的脂肪。炖肉，除了烤肉，也是一个更健康的选择，因为你不会在砂锅里燃烧脂肪。当烹饪蔬菜时，尝试蒸或用少量油快速炒菜，以保留更多的好处。

大部分英国人摄入的糖太多了。这会导致体重增加、糖尿病和蛀牙。应该限制含糖早餐、酒精饮料、饼干、蛋糕和糕点，主要用新鲜水果和水等健康的选择代替。

通过我们的指南保持健康的饮食如何在工作中避免“斯克拉卡希特”

营养学家资源上显示的所有内容仅供一般信息用途，不应被视为您的全科医生或任何其他医疗保健专业人员的建议的替代品。

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