婴幼儿和学龄前儿童
一个年轻的孩子无法和我们交流是它想要什么,它的身体需要,所以我们作为成年人承担的责任向他们提供一个健康和均衡的饮食,应该为未来中得益。
研究已经证明了孩子的早期生活对于长期的健康和幸福是多么重要，各种研究都强调了孩子最初几周对未来成长和发展的重要性。然而，即使是在最好的情况下，满足新生儿的营养需求也会是一件很有挑战性的事情，会让人精疲力尽，让人不知所措，尤其是在没有正确的指导和建议的情况下。
来自媒体、家庭和朋友的混合和矛盾的信息意味着新父母可能会感到困惑和担心他们没有做正确的事情，但要始终记住每个孩子都是不同的，对一个孩子有用的可能对另一个不适用。
在这份资料中，你会发现一些关于婴幼儿营养需求的一般性建议。如果您需要进一步的建议和指导，可以预约您的全科医生，或者使用我们的目录联系您当地的合格营养师。
母乳喂养
卫生部建议，在可能的情况下，新妈妈对婴儿的头六个月进行纯母乳喂养。对于新生儿来说，母乳是一种极其丰富的营养来源，提供正确数量的正确营养，并且充满了抗体，这将有助于建立婴儿的免疫系统。
许多研究表明，与用奶瓶喂养的婴儿相比，纯母乳喂养的婴儿肠胃不适和感染的可能性更小，而且有证据表明，母乳喂养的婴儿肥胖或出现有家族史的健康问题的几率更低。
出生后的最初几天，乳房会产生一种黄色粘稠的物质，称为初乳。这种牛奶脂肪含量低，富含碳水化合物、蛋白质和抗体，是新生儿的理想选择。牛奶还具有通便作用，帮助婴儿第一次排便，从而帮助排出多余的胆红素，从而防止黄疸。
出生后不久，初乳会开始变成更薄、更白的牛奶，成熟的母乳通常在出生后的第三或第四天左右开始分泌。
虽然没有医学建议建议在母乳喂养期间避免某些食物，但一些母亲认为大蒜和酸性柑橘类水果等强烈的食物会使她们的婴儿不容易哺乳。如果你确实有这种预感，那么在排除任何特定食物之前联系你的家庭医生，以确保你不会无意中遗漏任何重要的维生素或矿物质。
也有证据表明，酒精会影响母乳的味道，进而影响宝宝的喂养、睡眠或消化。为了避免这种情况，确保你始终保持在推荐的每日饮酒指南范围内。
瓶喂
尽管母乳喂养有好处，但肯定不是对每个人都适用，一些母亲会出于医疗(例如，不建议母乳喂养某些药物)或个人原因选择用奶瓶喂养婴儿。选择不母乳喂养并不意味着你失去了一个与你的孩子建立联系的机会，也不是你自私。好的教育是关于爱，引导和尊重，在整个生活中，这些因素将是你的孩子所依赖的。
如果你想给你的孩子母乳，但感觉不舒服，记住，你可以选择奶瓶喂养你的孩子的奶。表达是一种不用婴儿吸奶就从乳房中取奶的方法，可以用手或用手动或电动泵来完成。
另一方面，你也可以选择用配方奶喂养孩子，配方奶的成分被认为是母乳的安全替代品。配方奶的三种主要类型如下:
- Whey-based牛奶- - - - - -通常是为婴儿从出生，乳清配方奶粉有一个类似的平衡的成分，母乳。
- 基于酪蛋白的牛奶-酪蛋白不像乳清那样容易消化，因此可以让宝宝的饱腹感持续更长时间。它可以在婴儿出生时就给他们服用，但通常是为年龄稍大、胃口越来越大的婴儿准备的。
- 大豆配方-有些婴儿对牛奶配方不耐受，在这种情况下，可用大豆配方代替。
一般来说,建议父母喂养婴儿牛乳为基本成分的公式,但是如果你不确定选择哪种类型的公式然后协商你的助产士或卫生随访员,他们将能够为您提供信息和建议,这将帮助你做出明智的决定。
很难估计你的宝宝需要多少牛奶，但一般的指导方针建议，从出生到六个月，你的宝宝每天平均每磅需要2到2.5盎司的奶粉。如果你的宝宝没有遵守这些指导方针或那些包装奶粉上的指导方针，不要太担心，衡量你的宝宝是否健康的最好方法是关注他们的体重和进展。
虽然每个宝宝都不一样，但人们认为少量喂养往往效果最好，因为宝宝的胃很小。给宝宝喂奶量大并不意味着间隔时间长，还可能导致疾病和体重增加等不良影响。
奶瓶喂养小贴士:
- 在宝宝出生之前，确保你有合适的设备-只买一瓶是不够的，买几瓶就可以交替使用和清洗了。同时，确保你有消毒设备来帮助你保持宝宝奶瓶的清洁。在最初的六个月里，重要的是每次使用之间要对设备进行消毒，因为你的宝宝更容易感染，而牛奶是细菌的滋生地。
- 以他们为榜样- - - - - -奶瓶喂养时，请注意宝宝正在做什么。如果他们开始蠕动，就把瓶子拿开，因为他们可能已经吃饱了，或者需要打嗝了。
- 按照指令-不要着急，也不要猜测配方，因为你以前做过好几吨的瓶子。你需要确保水和配方奶粉的比例是正确的，这样你的宝宝才能获得最大的营养价值。
- 保留一些现成的配方奶作为备用- - - - - -配方奶粉也可以买到现成的纸盒，当你在旅行或急着出门，没有时间准备一瓶的时候，这很好。
- 在需要的时候制造瓶子- - - - - -这听起来可能比在早上准备好几瓶牛奶然后放进冰箱更耗时，但建议你在需要的时候做一瓶新鲜的牛奶，并且把剩下的牛奶扔掉。
- 确保你买的是认可的婴儿配方奶粉- - - - - -在英国，为你的宝宝出售任何不符合政府营养标准的配方奶粉都是违法的。
- 温度的偏好- - - - - -有些宝宝喜欢热牛奶，有些宝宝会从冰箱里喝，所以一定要注意宝宝的偏好。经常检查牛奶的温度，以确保它不是热的，摇几滴在你的手背上。
可能存在母乳喂养或奶瓶喂养问题
腹泻和呕吐- - - - - -婴儿在喂食结束时反刍少量牛奶是正常的，但任何其他情况，如喂食后或喂食之间呕吐、呕吐物中带血或腹泻都值得关注，并可能导致脱水或电解质失衡。立即提醒你的医生，以便采取行动。如果你的宝宝脱水了，他们需要额外的液体，这些可以在喂食之间或每次水样大便后口服。在此期间继续正常喂养您的婴儿，并注意经常用肥皂和温水洗手，以避免传播感染。
可怜的体重增加-体重增加通常会由你的助产士或健康访视员监控(尽管你自己也要注意)，如果他们觉得你的宝宝的生长速度令人担忧，他们中的任何一个都会告诉你。从使用不正确的配方奶粉到母乳喂养技术，有许多因素可能导致体重不佳的增加。如果有问题，你的助产士，健康访视员或医生会让你知道应该采取的步骤，以促进健康成长。
过多的体重增加-纯母乳喂养的婴儿体重增加的情况非常罕见，然而，虽然用奶瓶喂养的婴儿往往长得更快，但可以理解的是，有些婴儿最终可能会过度喂养。宝宝吃得很少，所以要根据宝宝感到饥饿的时间来调整喂食的速度。如果你担心你的宝宝体重增加过多，联系你的健康顾问。
介绍固体食物
当你的宝宝6个月大的时候，除了母乳喂养和配方奶之外，你应该开始给他喂食固体食物。在这个阶段，婴儿应该能够坐起来，转动他们的头，并做出咀嚼动作。
当引入新的食物时，这个过程应该循序渐进，量要小，给消化系统足够的时间来调整。
从软的和捣碎的食物开始，比如苹果泥，香蕉泥，土豆泥或混合母乳或配方奶粉的米粉。每次给宝宝介绍一种新的食物，这样你就可以判断宝宝的反应，如果他们不吃东西，可以先试着再吃。
值得注意的是，一个饥饿的婴儿可能不太愿意尝试新的食物，所以在让他们尝试新食物之前，有时最好是像你通常会做的那样给他们喂母乳或配方奶。试着在尝试不同类型的食物前先离开几天，然后从少量开始，随着时间的推移会逐渐积累。
婴儿吐食物和做鬼脸并不一定是不喜欢的标志，更多的是他们正在体验一种新的感觉和味道的一种方式。如果他们拒绝某种食物，他们可能需要多尝试几次才能决定是否喜欢。
在大约9个月的时候，你的宝宝可能会开始捡起小块的食物来喂养自己。在你正常饮食的同时，试着给他们一些软的小块食物，比如香蕉、干麦片、煮熟的意大利面等等。每次你引入新东西时，留出几天的时间，这样你就可以看看它是否会引起过敏反应。
初期
出牙是描述乳牙从牙龈脱落的过程，通常在6到9个月左右开始。虽然每个孩子的情况都不一样，但整颗牙齿的脱落可能需要两年半的时间，在这段时间里，孩子可能会经历各种副作用，导致不舒服，可能会流泪。
为了减少刺激，试着在宝宝的牙龈上按摩出牙胶或牙粉，或者婴儿扑热息痛或布洛芬。
学龄前儿童
当孩子在1岁到5岁之间时，良好的营养对于孩子骨骼、牙齿、肌肉和身体健康的发展是必不可少的。
从一开始，你就可以开始给你的孩子吃其他家庭成员吃的东西，当然，也就是说，提供这个家庭吃各种各样的健康食品。首先，你必须切断食物，帮助喂食，并在那里提供一般的监督和指导。到5岁，最好更早，你的孩子应该能够胜任独立管理他们的用餐时间。
正如大多数父母可能都知道的那样，年幼的孩子充满了能量，所以他们对营养的需求是很高的。尽量在饮食中多吃健康食品，包括新鲜水果、蔬菜、奶制品、家禽、瘦肉、鱼、蛋和全谷物。尽量少吃垃圾食品，但偶尔给你的孩子一些诸如薯片或巧克力之类的零食，完全禁止可能会让他们看起来更有吸引力。
儿童健康饮食
关键食品集团
尽量确保你的孩子每天都有充足的营养，以确保他们获得最佳成长和健康所需的所有必要营养。
碳水化合物-碳水化合物，如谷物，面包，大米和面食是活跃和成长中的儿童的良好能量来源。
水果和蔬菜- - - - - -政府建议每个人，包括儿童，应该瞄准五份水果或蔬菜每一天。然而，当你试图给一个挑剔的孩子喂食时，这是很难做到的。试着跳出固有的思维模式，用水果做布丁和冰沙，用蘸酱的生蔬菜或做成汤或酱。
牛奶及乳制品-为了骨骼生长，孩子们的饮食中需要钙，所以你应该尝试在孩子的饮食中加入一些钙。从一岁起，你就不再需要使用配方奶，正常牛奶就可以了。如果你的孩子不是特别喜欢喝大量的牛奶，那么你可以用其他的方式加入牛奶，比如在酸奶，酱汁和谷物中。
蛋白质- - - - - -作为儿童饮食的重要组成部分，蛋白质对细胞生长和生存非常重要。某种形式的肉、鱼或其他蛋白质来源应该一天吃一到两次。许多营养学家建议每周吃两份鱼，其中一份应该是油性的，任何煮熟的肉都应该是嫩的，以确保咀嚼没有问题。鸡蛋和豆类是肉和鱼的好替代品。
脂肪-幼儿，特别是两岁以下的儿童，需要脂肪提供集中的能量。随着孩子年龄的增长，他们的饮食中脂肪含量会减少，但是健康的不饱和脂肪仍然很重要。这些食物包括油性鱼类、牛油果、种子和坚果。另一方面，奶油、奶酪和肥肉中的“坏”饱和脂肪应该受到限制。
关键营养物质
维他命A- - - - - -促进生长，健康的皮肤和细胞发育，可以在鸡蛋，奶酪和一些蔬菜中找到。这可以以补充剂的形式进行。
维生素C-需要免疫系统和生长，以及帮助身体吸收铁。这种维生素可以在柑橘类水果和各种蔬菜中找到，可以以补充剂的形式摄入。
钙-这种营养物质对强壮的骨骼和牙齿的健康发育是必要的。钙通常存在于乳制品中。
铁- - - - - -在许多重要的身体过程中起作用，包括在血液中携带氧气。铁可以在肉类、某些乳制品、一些绿色蔬菜和全谷物中找到。
锌-它能帮助身体的荷尔蒙和酶发挥作用。可以在肉，鱼，奶制品，全谷物和坚果中找到。
挑剔的饮食
孩子们有时会非常直言不讳和固执，所以除非你非常幸运，否则你很可能会在孩子学前期间遭遇一些食物拒绝或挑食事件。
孩子们通常有一个习惯，让自己对某种食物感到厌烦，所以如果你碰巧发现他们喜欢香蕉，那么不要给你的孩子吃太多香蕉，因为他们很可能会厌倦并开始拒绝吃。出于同样的原因，孩子们拒绝他们从未吃过的食物也并不罕见。如果发生这种情况，那么保持冷静，不要试图强行喂食。简单地把食物拿出来，试着在几天后再把它放出来。许多关于儿童营养的营养研究表明，新食物可能要提供好几次，一些孩子才会表现出兴趣。
虽然没有办法避免挑食，但它可能有助于实施一个结构化的饮食计划，而不是让你的孩子整天吃草。如果挑食成为一个严重的问题，那么去看你的全科医生或咨询营养师进一步的建议。
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