美好的食物

巧克力或饼干可以容易地伸手可及 - 这肯定是我的进入 - 但是从“快速修复”食物中可能会让我们感觉更糟糕的血糖尖刺和坠毁。所以我们煮了三个食谱，很容易在家尝试，并用维生素和矿物质包装，促进积极精神健康。享受！

浆果早餐冰沙

制作4.

原料

• 100克草莓
• 150克蓝莓
• 150g覆盆子
• 450g希腊酸奶
• 100ml牛奶（或非乳品替代品）
• 2茶匙蜂蜜
• 25g粥燕麦

方法

在搅拌机中，浆果，酸奶和牛奶直到光滑。加入蜂蜜和燕麦，再次加30秒。将冰沙倒入四块眼镜。

洒满洒燕麦和浆果，或存放在冰箱里。简单的！

rebekah esdale.，心理健康护士和营养治疗师表示，“冰沙是一种快速而轻松的早餐选择。与大多数果实相比，浆果具有较低的血糖负荷，这意味着它们被缓慢地分解，能量释放得更加稳定，有助于避免能量尖峰和撞车。选择普通希腊酸奶，因为有许多甜味的品种。过量的糖和甜味剂可以导致失去血糖水平 - 身体和大脑的压力源。“

希腊酸奶是一种发酵的食物，具有益生菌培养物 - 非常适合消化健康。这真的可以帮助你的心态。

黑暗的choc，香蕉松饼

制作12.

原料

• 3个香蕉，土豆泥
• 2个蛋
• ½杯牛奶（或非乳制品替代品）
• 130g枫糖浆
• 1茶匙纯香兰提取物
• 1茶匙发酵苏打水
• 50g黑暗，不加糖的可可粉
• 130g All-Pression面粉
• 50g黑巧克力芯片
• 1茶匙海盐

方法

将烤箱预热至180˚C并润滑松饼罐。

用鸡蛋混搭香蕉，与鸡蛋结合并搅拌。将牛奶，枫糖浆和香草加入碗并混合。

在混合时，逐渐加入小苏打水，可可粉和面粉，直至混合物是光滑的质地。将巧克力芯片和海盐折叠成击球手。

将混合物均匀地倒入润滑的松饼锡中，填充每个杯子大约充分。烘烤约30分钟，或直到牙签从松饼的中心出来。放在一边凉爽。

享受你的中午茶杯！

“黑暗的choc，香蕉松饼声音美味！香蕉含有L-色氨酸 - 涉及我们快乐激素（和神经递质），血清素的氨基酸。Rebekah说，这个重要的神经递质有助于调节心情，睡眠，胃口，消化，学习和记忆，“。“黑巧克力是一种美味的抗氧化来源，这有助于支持血液流向大脑。这艾滋病记忆和浓度，常常在心情或焦虑时受到影响。“

羊毛沙拉配牛肉和甜菜

服务2

原料

• 300G精益牛肉
• 50G羽衣甘蓝
• 2茶匙橄榄油
• 2茶匙全麦芥末
• 50克火箭
• ½红洋葱，切片
• 100g核桃
• 1个甜菜根，切碎
• 2茶匙纯净，粉碎
• 盐和胡椒，季节

方法

将烤架预热至约140C。

季节牛排配盐和胡椒。每侧约8分钟（或烹饪到您的喜好）放置约8分钟。在切片前留到5分钟。

按摩羽衣甘蓝叶子用橄榄油和全麦芽芥末。用切碎的洋葱和核桃混合羽衣甘蓝和火箭。将沙拉放在服务碗里。

将甜菜根切成小块，放在沙拉的顶部。酸碎片崩溃。

将切片的牛排放在沙拉上，并用橄榄油淋上淋上。服务。

“这种沙拉用营养成分包装！羽衣甘蓝等叶茂盛蔬菜含有铁，b6和叶酸。维生素B6是生产我们神经递质血清素和多巴胺的必备辅因子。甜菜根是沙拉的巨大情绪提升。这种充满活力的植物可以增加血液流向大脑，确保提供足够的氧气和营养素被提供给我们最具能源苛刻的器官。“

本文最初发表于10月2020年10月的夏令杂志。购买副本，前往shop.happiful.com。