批烤小吃

美味的芝麻酱烙饼

使12

成分

• 1根香蕉
• 2汤匙融化的椰子油
• 30 g光芝麻酱
• 1汤匙稀蜂蜜
• 50克的日期
• 200克燕麦片
• 30 g葵花籽
• 30 g芡欧鼠尾草种子
• 1茶匙肉桂
• 半茶匙海盐

方法

1. 烤箱预热至180°C，在烤盘上铺上羊皮纸。
2. 在一个小碗里，用叉子把香蕉捣成糊状，放在一边。
3. 用小平底锅，用小火融化椰子油。一旦融化，从火上移开，与芝麻酱和蜂蜜混合，轻轻搅拌。
4. 在另一个碗里，混合干的材料，保留一半的种子。
5. 将椰油混合物和捣碎的香蕉逐渐混合成干料，直到完全混合。
6. 用勺子把混合物舀到你的罐子里，确保它是水平的。
7. 撒上剩余的种子，烤大约18分钟，或直到金黄色。
8. 待冷却后切成12片。享受吧!

营养治疗师说:“我喜欢吃这些美味的、有籽的烙饼，既能保持能量储备，又能降低血压。米歇尔·思卡尔。

奇亚籽是富含omega - 3脂肪酸和完整蛋白质的植物来源，是一种很好的选择素食者和严格的素食主义者，这些食物富含纤维，可以填补空隙，让你的饱腹感更长时间，对消化也有好处!”

健康的自制薯片

是5

成分

• 2个大胡萝卜，去皮
• 2根中等大小的甜菜根，去皮
• 100克羽衣甘蓝
• 1汤匙橄榄油
• 大蒜粉2茶匙
• 1茶匙辣椒粉
• 1茶匙红辣椒

方法

1. 烤箱预热到180°C，在两个烤盘里放上羊皮纸。
2. 把胡萝卜和甜菜根切成薄片。最好的方法是用曼陀林切片机，或者你也可以用刀。从胡萝卜最宽的部分开始。
3. 将羽衣甘蓝洗净，轻轻撕掉叶子，放在一个大碗里搅拌。把切好的胡萝卜和甜菜根放入碗中。
4. 在蔬菜上淋上橄榄油，加入香料(调整香料的口味)，搅拌直到蔬菜被均匀裹住。
5. 把蔬菜片一层层地放在烤盘上，烤大约10分钟，再翻面烤10-12分钟，直到胡萝卜酥脆，胡萝卜的侧面开始向内卷曲。
6. 让它冷却下来，作为商店里买的薯片的健康替代品享受吧!

“这道菜用的油少，辣味多，是普通薯片的绝佳替代品。”大蒜，也就是大自然的抗生素，红辣椒和辣椒，含有辣椒素，一种有效的循环兴奋剂，使这些薯片有利于心脏健康糖尿病。

“像羽衣甘蓝这样的高纤维蔬菜——地球上营养最丰富的食物——富含维生素C和K，胡萝卜和甜菜根富含对视力有好处的类胡萝卜素(你的奶奶是对的!)”

这个食谱最初发表在《快乐》杂志2021年2月版上，想购买的话，请访问shop.happiful.com。