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硝酸钠,亚硝酸盐和山梨酸 - 一个快速导向

硝酸盐和亚硝酸盐的快速指南E250和山梨酸

增加保质期的食品已经推动了使用硝酸盐添加到我们的食物中。硝酸钠天然存在于许多食物中,我们的身体能够应对这种天然盐的消化和加工,然而,通过在许多包装中增加水平,我们的生理学根本无法应对。

当硝酸钠用作固化剂时,该方法将其转化为亚硝酸钠,因此它们彼此衍生。固化食物已被使用多年,并且盐(钠)特别用于从肉中吸收流体,因此防止了细菌生长。

一些食物将具有硝酸钠和列出的亚硝酸盐(数量很少给出),因此即使在架子上也会发生主动固化,加速生产时间。

因此,虽然以上是自然的(你认为这意味着它们很好地摄取)数量会导致健康问题。

钠是盐之后。高血压,失眠,多动症,心悸,焦虑,头痛和偏头痛只是高钠饮食也可以贡献的一些症状。

我们购买腌制的肉类,罐装预养的酱汁和包饭的倾向导致我们的饮食中的盐。在某些情况下标签上的盐量将不考虑硝酸钠/亚硝酸盐,这可能导致过度使用。所以,人们正在观看他们的盐摄入量,它可能会被添加剂淹没。

自然在蔬菜中提供这种天然盐,例如菠菜,白菜,萝卜,胡萝卜和甜菜。

山梨酸

这是一个天然存在的化合物,它的使用已成为“RIP和GO”食品的最大,全球防腐剂。

山梨酸最初用于对抗梭菌或肉毒杆菌或肉毒杆菌,这意味着它实际上通过抑制运输和储存的食物上的肉毒杆菌生长而挽救了许多人。

它还具有抗真菌性质,它导致其在罐装食品,泡菜,制备的沙拉,剪枝和图中使用。

因此,它在我们的食物中的存在,铭记,预先准备,预切碎的包装食品现在是我们饮食的大部分,已经增长了。有趣的是,一些食物类型,当涂上山梨酸时,不会显示腐烂的迹象30天。

证据正在缓慢地增长,通过摄取抑制细菌生长的物质,我们实际上抑制了我们自己的内部肠道生物群系,因为这些物质将以其对食品的方式作用的方式作用。

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