碱性饮食

格温妮丝·帕特洛、詹妮弗·安妮斯顿和艾丽·麦克弗森等名人有什么共同之处?如果你猜不出来,如果标题没有给你任何线索,答案是碱性饮食。是的,它们都遵循碱化的概念。

尽管碱度已经成为这个小镇10多年来的话题,但我们很多人仍然不确定碱性或碱化到底意味着什么。当涉及到你的健康,学习碱度和碱化可能是你能做的最好的事情之一,来决定什么是适合你的。

在我的实践中,我给我的客户一份食物清单,旁边有正负号;这表示每一种食物的酸度,肉类、家禽、鱼、奶制品、鸡蛋、谷物、酒精旁边都有一个负号-(酸性)。水果、坚果、豆类和蔬菜会有一个加号+(碱性)。我的客户总是得到“+”和“-”的食物清单,因为饮食是从超市开始的。

我将解释碱性饮食的概念,以及它的一些潜在好处。

pH值解释

下面是科学部分。pH值(酸性或碱性)从0到14,所以pH值为1的食物是非常酸性的,pH值为13的食物是非常碱性的。以“流动”的碱性泉水为例,它的pH值为8.1,而自来水的pH值为7。

碱性的身体酸性较低,因此更健康,简而言之,碱化可以导致更好的健康和健身,研究,尽管在婴儿期,暗示了这一点。

流动是如何变成碱性的

来自“流动”泉水的水是天然碱性的,因此在其源头有很高的pH值。泉水是通过石灰岩过滤的,这给了水独特的矿物质含量。必需的矿物质,如镁、钾和碳酸氢盐,通过改变水的pH值,用柔软顺滑的味道取代流动的电解质,使水自然碱性。

碱性饮食对你有什么帮助?

让我们看看碱性饮食可以促进的一些好处。

1.解决胃酸倒流和烧心

碱性水的pH值比自来水和其他水高(酸性低),这有助于中和胃酸,减轻胃食管反流的症状。研究表明,反流性疾病患者饮用碱性水有治疗效益。

咽喉的(LPR)研究对于反流患者来说,食用生的、健康的有机植物性饮食以及饮用碱性水和抗反流药物一样有效。纽约菲尔普斯医院嗓音和吞咽障碍研究所的医学主任克雷格·扎尔万博士说,这些病人中的大多数会好转,并会停止治疗,这些药物会带来更好的健康状况。

2.对健康和恢复有积极的影响

碱化可以中和血液中的酸,从而增加氧气水平,改善能量和新陈代谢。血液粘度是一种显示血液如何在血管中流动的测量方法,在一个最近的研究在剧烈运动后饮用高pH值的水(碱性水)与正常pH值的水相比。

与普通水的3.36%相比,粘度降低了6.3%,这意味着碱性水的血液流动更有效,血液流动增加意味着更多的氧气输送到你的全身,这有助于健康恢复。

3.有助于皮肤健康

我们现在清楚地知道,健康的皮肤是发自内心的。在我美容的日子里,我们常说:“如果你买不起美容,那就多喝水。”这是多么正确啊!众所周知,多喝水是保持健康容颜最简单的方法,但是,饮用pH值低(过酸)的水也会导致干燥、酒糟鼻和痤疮。

为了让你的皮肤得到水的好处,建议喝质量好的水。这可能包括使用一个蒸馏器,或者如果你足够幸运地住在一个天然泉水附近,你可以将你的蒸馏水和泉水混合在一起——那真的是完美的水!虽然没有证据表明蒸馏水/泉水对皮肤和头发有好处,如果你用它来清洗,如果我有泉水,我愿意使用它。

最好的方法获得的好处碱度的细胞——头发、皮肤和其他器官——高pH值喝水,你也可以添加等离子pH值下降一升蒸馏水- 10滴是理想,同时引入其他丰富的碱性食物到你的饮食。

如果可能,使用蒸馏水做饭和茶也比煮沸的自来水更可取。当我为一个头发和皮肤诊所工作几年前我的大多数客户开始与脱发有问题和皮肤一旦他们搬到英国,有时当我度假的时候,我的头发没有感觉柔软,我的皮肤枯竭,肯定是需要进一步的研究来确定,但在我看来,这是低碱性水的直接结果。

女人面对太阳,闭着眼睛

4.增加寿命

早期研究表明,在同一时期内,饮用碱性水三年的老鼠比饮用自来水的老鼠寿命更长。尽管还需要对这一课题进行更多的研究——例如在人类身上——但有证据表明,饮用碱性水可以在长寿和延缓衰老过程中发挥作用。

如何获得优质的水

如果你买瓶装水,如果可能的话,选择玻璃瓶装的岛屿水,而不是塑料水。塑料通常含有双酚a和其他毒素,它们会进入你的血液,导致许多不同类型的癌症,并会损害肝脏和肾脏。如果你确实选择塑料,最好选择写着BPA免费在下面。

一个平衡的身体

水是你每天给你的身体提供的最重要的营养物质——你一生将消耗3万加仑的水,成人身体的60%是水。大脑和心脏由73%的水组成,肺约83%是水。皮肤含有64%的水分,肌肉和肾脏含有79%,骨骼也含有31%的水分。

鉴于水在体内的重要性,建议饮用高质量的水,特别是碱性水。天然碱性促进最佳的水合作用和平衡的pH值。

我很感激我们不能都住在自然泉水附近,所以我建议你最好买个蒸馏器。我第一次蒸馏的时候很震惊,我在蒸馏器底部看到的东西,以及我摄入的所有重金属。蒸馏可以去除重金属和其他无机物,如铅、汞、砷、硬水、氟化钠、铁、钡、硝酸盐、铜和氯。

可饮用的水的TDS(总溶解固体)为0-149,蒸馏水为3,而自来水超过250甚至更多,这取决于你的管道是由什么制成的以及你的水来自哪里。

如果你正在考虑碱性饮食,了解碱性对身体的影响是关键。

和营养学家一起工作

了解碱度和碱化可能是你能做的最好的事情之一。与营养学家一起工作将帮助你更快地到达那里,并帮助你确定这种方法是否适合你。我们常常认为我们在遵循正确的饮食或饮用塑料瓶水就足够了,但塑料瓶给我们的健康和环境带来了严重的问题。

你的营养学家可以帮助指导你的碱性旅程,如果它适合你。因此,你会感到精力充沛,头脑清醒。我认为这是我们应得的。

你的健康。

Milvia

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写的Milvia Pili - DLN, FNTP, Dip AIT, Dip LCLI, LCS

大家好,我的名字是Milvia,我是FNTP认证的营养治疗师,帮助人们自然地活得更久和更健康。
在专业的营养支持下,我帮助我的客户解决了各种各样的挑战,包括但不限于:体重管理,消化和肠道健康,疲劳和低能量,压力或情绪担忧,免疫支持,生育和怀孕……阅读更多

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